Reteta longevitatii - Valter Longo

Reteta longevitatii este o lucrare revolutionara scrisa de profesorul Valter Longo si publicata de editura Paralela 45 in anul 2023. Cartea prezinta o noua strategie alimentara bazata pe aproape treizeci de ani de cercetari clinice despre legatura dintre nutritie, gene, imbatranire si boli. Autorul propune o metoda unica pentru regenerarea si intinerirea organismului, combaterea afectiunilor cronice si atingerea greutatii ideale, avand ca pilon central Dieta care Imita Postul (DIP).

Aceasta strategie permite cititorilor sa beneficieze de toate avantajele postului fara a suferi de foame sau lipsa de energie. Programul nutritional activeaza productia de celule stem si intinereste celulele si organele, limitand riscul de aparitie a bolilor cardiovasculare, neurodegenerative, autoimune sau a diabetului. Valter Longo este un expert recunoscut pe plan mondial, conducand institute de prestigiu in Los Angeles si Milano. Volumul are 248 de pagini, este la a II-a editie si are dimensiuni de 14.5 x 20.5 cm, fiind publicat sub forma de brosura sub codul ISBN 9789734738700.