
Irina Georgescu explorează în Carpatia bogăția culinară a României, un spațiu în care tradițiile grecești, turcești, slave, maghiare și austriece se împletesc armonios. Volumul este ilustrat cu fotografii spectaculoase și cuprinde rețete reinterpretate care păstrează esența gustului autentic, dar adaugă o notă contemporană. Cartea nu este doar un ghid culinar, ci o călătorie prin peisaje, istorii și emoții, un omagiu adus identității gastronomice românești. Distinsă cu premii internaționale, Carpatia confirmă locul Irinei Georgescu printre cei mai apreciați ambasadori ai culturii culinare est-europene.
Editura Litera
Anul publicarii 2025
Traducere Elena Arhire
Coperta Hardcover
Numar pagini 224
ISBN 9786303554778
Dimensiuni 19.5 x 24.5 cm
Limba Romana
T Marius
S. Radu
Marchis Laura
Bochis Elena Client fidel
Amelia Bran