Confesiuni gurmande - Dr. Mihaela Bilic

În „Confesiuni gurmande”, dr. Mihaela Bilic propune o abordare diferită a nutriției, îndemnându-i pe cititori să își regăsească plăcerea de a mânca, fără a se simți vinovați sau teama de kilogramele în plus. Autoarea, cunoscută pentru activitatea sa în domeniul nutriției și al educației alimentare, pledează pentru un echilibru între plăcerea gustului și nevoile corpului, subliniind că mâncarea nu trebuie să fie un dușman al sănătății, ci o sursă de energie și bucurie.

În paginile acestei cărți, cititorii vor găsi o combinație între teorie și practică, cu sfaturi care se bazează pe cercetări științifice și pe experiența personală a dr. Bilic. Cartea oferă o serie de idei și abordări despre cum să mâncăm conștient, să facem alegeri alimentare care ne fac bine și să depășim miturile legate de alimentație. De asemenea, dr. Bilic combate fricile legate de mâncare și ne învață cum să privim mâncarea ca pe un prieten, nu ca pe un inamic. Astfel, „Confesiuni gurmande” devine o invitație la o viață echilibrată, unde pofta de viață și de mâncare pot coexista în armonie.