Duminica la pranz - Laura Laurentiu
Categorii:Rafturi alese, Culinare
Limba:Romana
Data publicării:2018
Editura:Curtea Veche Publishing
Tip copertă:Hardcover
Nr Pag:320
Colectie:Sa fii sanatos
ISBN:9786064401397
Dimensiuni:l: 19cm | H: 23.5cm
Limba:Romana
Data publicării:2018
Editura:Curtea Veche Publishing
Tip copertă:Hardcover
Nr Pag:320
Colectie:Sa fii sanatos
ISBN:9786064401397
Dimensiuni:l: 19cm | H: 23.5cm
- Producător: CURTEA VECHE
-
Cod:78628
-10%
Preț 103.50Lei
Preț de listă: 115.00Lei
Reducere: 11.50Lei (10.00%)
Livrare estimata
începe la
22.00Lei
CEA MAI AȘTEPTATĂ CARTE DE BUCATE A ANULUI 2018
"Urmăresc blogul Laurei cu interes și plăcere pentru că este profesionist și, de multe ori, inventiv. Mă bucură mult că în peisajul editorial românesc al cărților de gastronomie, destul de sărac, apare o voce credibilă, exersată în a se adresa cititorilor. În afară de pasiunea comună și de prietenie, mă apropie de Laura dragostea față de mâncarea românească gătită prin tehnici moderne. Schimbarea modului de gândire a farfuriei tradiționale și abordarea preparatelor moștenite în spiritul gastronomiei moderne trebuie comunicate clar. O viziune nouă asupra bucătăriei nu înseamnă modificarea gustului copilăriei, acel „ca la mama acasă“ ci, dimpotrivă, regăsirea și îmbunătățirea lui (măcar din punct de vedere nutritiv). Iar pe tine, cititorule, te rog să nu o iei pe scurtături în bucătărie. Să citești cu atenție instrucțiunile, să urmezi pașii scriși, să nu te abați de la gramajele menționate. De cele mai multe ori, un detaliu aparent nesemnificativ schimbă chimia preparatului. Știu că Laura a ales pentru această carte rețete care nu dau greș, rezultat al mai multor teste și perfecționări. Eu am încredere deplină în ea și te sfătuiesc să faci la fel. Prin urmare, nu mi-a rămas decât să îți urez lectură plăcută și poftă bună!"
— Chef NICO LONTRAS
"Urmăresc blogul Laurei cu interes și plăcere pentru că este profesionist și, de multe ori, inventiv. Mă bucură mult că în peisajul editorial românesc al cărților de gastronomie, destul de sărac, apare o voce credibilă, exersată în a se adresa cititorilor. În afară de pasiunea comună și de prietenie, mă apropie de Laura dragostea față de mâncarea românească gătită prin tehnici moderne. Schimbarea modului de gândire a farfuriei tradiționale și abordarea preparatelor moștenite în spiritul gastronomiei moderne trebuie comunicate clar. O viziune nouă asupra bucătăriei nu înseamnă modificarea gustului copilăriei, acel „ca la mama acasă“ ci, dimpotrivă, regăsirea și îmbunătățirea lui (măcar din punct de vedere nutritiv). Iar pe tine, cititorule, te rog să nu o iei pe scurtături în bucătărie. Să citești cu atenție instrucțiunile, să urmezi pașii scriși, să nu te abați de la gramajele menționate. De cele mai multe ori, un detaliu aparent nesemnificativ schimbă chimia preparatului. Știu că Laura a ales pentru această carte rețete care nu dau greș, rezultat al mai multor teste și perfecționări. Eu am încredere deplină în ea și te sfătuiesc să faci la fel. Prin urmare, nu mi-a rămas decât să îți urez lectură plăcută și poftă bună!"
— Chef NICO LONTRAS
-
Tip Copertă:Hardcover
Transport GRATUIT pe teritoriul Romaniei la comenzile peste 200 lei!