Pivnite de vinuri
Autor: Dr. Janki Ferenc, Kérey Csilla
An apariţie: 2015
Editura: Editura Casa
Colecția: Meşterul priceput
Număr pagini: 100
Format: 165x235
An apariţie: 2015
Editura: Editura Casa
Colecția: Meşterul priceput
Număr pagini: 100
Format: 165x235
- Producător: Editura Casa
-
Cod:9786068527772
-10%
Preț 35.91Lei
Preț de listă: 39.90Lei
Reducere: 3.99Lei (10.00%)
Livrare estimata
începe la
22.00Lei
Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integritatea vinului.
Cartea de faţă, apărută în colecţia Meşterul priceput, analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la „călcarea strugurilor" - procedeu cunoscut încă din Antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent.
„Pivniţe de vinuri" se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.
Cartea de faţă, apărută în colecţia Meşterul priceput, analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la „călcarea strugurilor" - procedeu cunoscut încă din Antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent.
„Pivniţe de vinuri" se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.
Transport GRATUIT pe teritoriul Romaniei la comenzile peste 200 lei!